srijeda, 15. travnja 2009.

cufte iz pecnice(sa malancanom)

potrebni sastojci:
600gr.mljevene junetine
1patlidjan(malancan,balancan,modri paradajz itd.)
2zlice kiselog vrhnja
1zlica krusnih mrvica
zacini:sol,vegeta,papar,cesnjak u granulama,suhi persin i crvena paprika(slatka u prahu)
1dcl.pasirane rajcice
brasno za valjanje cufti...
priprema:
patlidjan oljustiti isjeci na kolutice i ispeci u pecnici da dobro porumeni(malo nauljiti tepsiju)...
peceni patlidjan izvaditi i vilicom izgnjeciti(malo)
-u posudu za mjesanje staviti mljeveno meso,zacine,krusne mrvice i zgnjeceni patlidjan...sve sastojke dobro umjesiti(rukom)....

oblikovati cuftice i uvaljati ih u brasno,te slagati u tepsiju(s poklopcem)...cuftice zaliti sa pasiranom rajcicom i 3dcl.vode...malo posoliti po vrhu,poklopiti i staviti peci u zagrijanu pecnicu(230*)45min.
-cufte su gotove,s obzirom da je ostalo malo tekucine,dodati jos 2dcl. i kiselo vrhnje....lagano protresti i vratiti u pecnicu na jos 7-8min.tek toliko da zavrije(bez poklopca)...

posluziti uz pastu ili pire...
patlidjan daje malo pikantan okus...


dobar tek...



Broj komentara: 6:

  1. malo sam pregledala po blogu, super upute sa slikama

    OdgovoriIzbriši
  2. obozavam balancane, a ovo je stvarno izvrsna kombinacia!

    OdgovoriIzbriši
  3. hvala,cure....jubistacha i ja volim balancane,toliko da bi ih mogla svaki dan jesti :)

    OdgovoriIzbriši
  4. Do you need Finance? Are you looking for Finance? Are you looking for finance to enlarge your business? We help individuals and companies to obtain finance for business expanding and to setup a new business ranging any amount. Get finance at affordable interest rate of 3%, Do you need this finance for business and to clear your bills? Then send us an email now for more information contact us now via (financialserviceoffer876@gmail.com) whats-App +918929509036 Dr James Eric Finance Pvt Ltd Thanks

    OdgovoriIzbriši



  5. Srdačan pozdrav svima vama. Zovem se Marija Magdalena, samohrana sam majka troje djece, želim podijeliti opipljivo svjedočanstvo o tome kako sam dobila kredit od 50,000 eura po kamatnoj stopi od 3% od bogobojazne žene, gospođe Vladimire Franke, ako zainteresirani ste za zajam molimo kontaktirajte dobrog zajmodavca i uvjeravam vas da je sigurno dobiti zajam od nje u redu? E-adresa za kontakt: (vladimirafinancijskiinvestitor@yahoo.com)

    OdgovoriIzbriši