utorak, 14. travnja 2009.

coko keksi

potrebni sastojci:
200gr.brasna(glatko)
50gr.maslaca(sobna teperatura)
2zlice secera(velike pune)
1zlica kakaa
1/2praska za pecivo
prstohvat soli(mali)
6stangi cokolade za kuhanje(od 100gr.)
2zlice mascarpone sira
priprema:
sve sastojke staviti u posudu za mjesanje(osim cokolade)...
cokoladu prije stavljanja rastopiti i staviti u sastojke kad je mlaka...
dobro umjesiti(rukom)...

oblikovanu kuglu prebaciti na pobrasnjenu povrsinu i razvaljati na debljinu malog prsta...
oblikovati casom ili salicom,manjeg promjera,prije nego oblikujete casu ili salicu stavite u brasno(da se tijesto ne lijepi)...
oblikovane kekse slagati u NEnamasceni pleh ili tepsiju i staviti peci u zagrijanu pecnicu(180*) 15min.
nepecene keksice mozete ukrasiti kokosovim brasnom,koje lagano utisnete prstom...
mozete ih preliti i rastopljenom cokoladom(kad se ohlade)ili puniti kremom ili mermeladom pa sastavljati...




1 komentar: