ponedjeljak, 11. svibnja 2009.

mediteranski ustipci

potrebni sastojci:
1pakovanje surimi stapica(240gr.)
11.zlica brasna
400ml.vode
zlicica praska za pecivo
prstohvat suhog persina
3 cesnja cesnjaka(ili zlicica granula cesnjaka)
prstohvat soli
zelena salata(bolja je kristalina od puterice)hrskavija je...

priprema:
smrznute prutice isjeckati na kruzice(ne moraju biti jako tanki)...dodati sve ostale sastojke i umutiti zlicom...
u tavicu staviti salicu ulja(srednja od bijele kave)....zagrijati ulje, pa smanjiti temperaturu i zlicom vaditi smjesu i stavljati na toplo ulje...
ustipke peci oko 7min. temperaturu pojacavati i smanjivati(ne smije goriti)...pustiti da lijepo porumene sa obadvije strane....
pecene ustipke vaditi na papirnate salvete da upiju visak masnoce...
netom prije serviranja,umotati ih u oprane i osusene listove salate i tako ih i konzumirati...salatu ne zacinjavati....ne umotavati jako vruce ustipke u salatu,jer ce salata pocrniti...


dobar tek...

Broj komentara: 7:

  1. Slani ustipci, izvrsna ideja. Kombinacija sa salatom super izgleda!

    OdgovoriIzbriši
  2. e ovo je slijedece :)))).........Anam

    OdgovoriIzbriši
  3. draga jubi,ja obicno pravim slane ustipke,mozda sam par puta pravila i slatke,ali...cim djeci ne pase,ja vise i ne pravim(ne vole slatke ustipke),hvala na komentaru :)
    anam,draga, kako ti to sve stignes praviti???mene,cini mi se,,izdvaja,,tvoja princezz,jer znam,da pripremas sve sto se njoj svidja(kao i mi ostale mame)...a,ona bas voli moje,,mastarije,,....pusa za princezz i tebe od mene i mojih :)

    OdgovoriIzbriši
  4. joj draga moja ma kad sam prava hobotnica, juce smo pravili i ovo je savršeno.......ideja za 10 :)......naravno i puse od princes :)))))...danas cu slikati ako bude dobro svjetlo dok dodjem doma pa stavim slikicu ......Anam

    OdgovoriIzbriši
  5. opet ste me razveselili ,,, svaki put se divim kad gledam vase recepte ,,,jednostavno i fino ,, ( za fino cemo kad sve to isprobamo ) ali ne sumnjam da nije ,,, samo me zanima sta je "surimi stapici " jesu tu gambe il nesto drugo ( tuka sam jer se ne razumijem u dalmatinsku kuhinju ) nadams e da nece biti neke prepreke da mi obajsnite ,,, Ljepi pozdrav od stvarno odusvljene pratiljice !!!!!!!!!!!!!

    OdgovoriIzbriši
  6. hvala,pratiljice :)
    surimi stapici su usitnjeno riblje meso sa zacinima...pakovanja su dosta mala(240gr.)nisam vidjela da ima vecih...kostaju negdje oko 7-8kn.ima ih kupiti,skoro u svakoj skrinji u ducanima(cak i nekim malim ducanima)sigurno ih ima u :getrou,konzumu,lidlu,plodinama,bili,kauflandu...velicina im je ,kaziprsta, odrasle osobe,imaju crvenkaste prugice,nema nista slicno u skrinjama,tako da ti nece biti problem da ih uocis...ako nisam dobro pojasnila slobodno pisi i pitaj...jos jednom hvala na lijepim rijecima :)

    OdgovoriIzbriši
  7. hvala na objasnjenju ,,,, Puno vas pozdravljam !!!!!

    OdgovoriIzbriši