srijeda, 25. ožujka 2009.

pita zvana baba

-1kg.krumpira(a moze se napraviti i sa samo jednim krumpirom,onda se poveca kolicina brasna) 2 zlicice soli(male,ne vrhom pune)
15 zlica brasna
300ml.vode
-oljustimo krumpire i isjecemo na ,malo,krupnije kockice...dodamo sol,brasno i vodu i zamjesimo smjesu(zlicom) samo toliko da nema grudvica brasna...
-smjesu izlijemo u namascenu tepsiju ili pleh...mozete,prije izlijevanja,malo zagrijati namascenu tepsiju u pecnici(tjesto se nece zalijepiti za dno)...
-stavite peci u zagrijanu pecnicu(250*)...dok lijepo ne porumeni...
-ovu pitu mozete zaliti i samo sa kljucalom vodom u koju dodate,malo soli i malo maslaca(2dcl.vode,prstohvat soli i malo maslaca)...i na taj nacin je dobra....ovu cemo zaliti mlijekom 1/2l.mlijeka,prstohvat soli i zilicicu maslaca,stavimo da zavrije(prokljuca) i polijemo po vrucoj piti...isjecemo na kocke...
-posluzimo uz salatu(po vasem izboru)
dobar tek...



Nema komentara:

Objavi komentar