tagara je u mom kraju ustvari zemljena posuda,nesto izmedju lonca i serpe ima specifican oblik...u njoj se kuhalo(dinstalo) povrce i meso na laganoj vatri i dosta dugo...u nekim krajevima tagara je zemljena posuda u kojoj se drzala zar, ispod posude, u kojoj je bilo ovakvo jelo,koje je trebalo uvijek biti vruce... evo ova moja tagara nije zemljena,nego obicna tepsija s poklopcem,jelo je,recimo slicno,onom iz tagare...sastojci:
junece meso(od prednje cetvrti)
povrce:luk,krumpir,cesnjak,rajcica,patlidjan(ogulite mu koru),persin,mrkva,mahune,trebalo bi biti i paprike,ja je nisam stavila,zbog korice koja se odvoji kod dinstanja...kolicine zavise od velicine tepsije...
-meso isjeci na malo vece komade i staviti na dno tepsije,na meso slagati povrce:luk,patlidjan,cesnjak,mrkvu,krumpire,rajcicu,persin i mahune
-posoliti,popapriti i dodati vode ,toliko, da dodje do sredine tepsije
- poklopiti tepsiju i peci u zagrijanoj pecnici(220*)sat vremena,izvaditi ,zaliti sa pasiranom rajcicom(ne previse) i malo kiselog vrhnja,vratiti u pecnicu,ali, ovaj puta otvorenu tepsiju i pustiti da krcka jos 15-20min.
odlicno je...
dobar tek...
Postovi
Ova me tagara vratila u najljepše dane kada sam bila u posjeti svojoj prijateljici i kumi u Tešnju. Pripremila je tagaricu. I sada se sjećam kako je to bilo ukusno jelo iz te zemljane posude. Oh, Bože, kako je to davno bilo!
OdgovoriIzbriši:)
OdgovoriIzbrišia kako je tek mirisalo,mmmmmm,pa domaci kruh,ja sam volila umakat kruh u ovaj saft,doduse rijetko se to pravilo,mozda mi je i zato bilo tako dobro ;)
Danas je kod mene bilo nešto slično ovome, i slušaj Pull, baš sam se dobro najeo, :D Pozzzz
OdgovoriIzbrišiimaš kod mene nagrade :)
OdgovoriIzbrišiNeed a Debt Loan To Pay Off Bills?
OdgovoriIzbrišiTake control of your debt today
Available Now Business Expansion Loan Offer?
Do you need a loan to pay off Bills?
Do you need a loan?
Do you need Personal Loan?
Business Expansion Loan?
Business Start-up, Education,
Debt Consolidation Loan
Hard Money Loans
Loan for any thing ?
We offer loan at low interest rate of 3%
Loan with no credit check,
Email us: financialserviceoffer876@gmail.com
Call or add us on what's app +918929509036
Dobre vijesti za mene i vas, zovem se TEREZA i moram vam ispričati kako sam doživjela ponudu kredita od 35,000 eura. Ponovno sam sretan i financijski stabilan i hvala Bogu što sam naišao na gospodina Harry Bryan, izvršnog direktora SMART LOAN FUNDS, imaju sjedište u Americi, a također djeluju u svim europskim zemljama. Dobio sam savjet kolege i savjetovat ću svima koji trebaju zajam da koriste njihove usluge kako bi izašli iz financijskih poteškoća, možete ih kontaktirati putem e-pošte (smartloanfunds@gmail.com} WHATSAPP: {+385 91 560 8706} Brzo kontaktirajte danas i dobijte svoj zajam od njih na stopu od 3 %. Obećajte da ćete reći ljudima i podijeliti njegov dobar rad nakon što dobijete zajam.
OdgovoriIzbriši