četvrtak, 28. svibnja 2009.

sirup i slatko od visnje

obrala sam svoju visnju...jedno jedino stablo vocke na mojoj parceli(imam jednu maslinu)...
mali je urod,negdje oko 2-3kg.nesto pojedemo mi,nesto ptice...
ostalo mi je kilo i pol visnji i evo napravih sokic(sirup)i slatko tek za jedan kolacic ili palacinke...
-visnje oprati i povaditi kostice(kilo i pol visnje)
-preko ociscenih visnji staviti secer(kilo i pol secera) i sok od jednog limuna...
-odmah staviti na laganu vatru,promjesati i cekati da zakuha...pustiti da kuha 40min. i povremeno promjesati...
gotovooooo....procijediti i odvojiti sirup od ploda...dobijemo litru sirupa...

i jednu zdjelicu slatkog,od prilike 1/2kg.

ugodno ispijanje sokica...


2 komentara:

  1. Vau super ideja, imam nesto visanja kod sebe pa zasto ne probati...

    OdgovoriIzbriši
  2. volim višnje no nemam ih doma tak da ne radim sokiće, marmelade i sl. no namjeravamo je zasaditi u jesen pa dok ću imati svoju višnju sigurno ću praviti sve ovo kao i tvoje slatko :)

    OdgovoriIzbriši