ponedjeljak, 6. travnja 2009.

baklava

-za baklavu vam je potrebno
1kg.kora(ja kupim gotove)
kilo i po,oraha
4kom.petit keksa
2 maslaca(megle)
za agdu(zaljev):
1kg.secera
1l.vode
sok jednog limuna
-namastimo tepsiju sa malo ulja,stavimo jednu koru,opet malo ulja i opet koru...ulje vise ne koristimo...orahe podijelimo na dva dijela,jedan dio sameljemo sitno ,drugi malo krupnije... prvo posipamo sitno mljevenim,pa krupno mljevenim,kad pospemo krupno mljevene,onda stavimo i prstohvat mljevenog petit keksa(bit ce socnija)...
- svaku koru posipamo...naizmjenicno,sitni -krupni i svaku koru poljevamo rastpoljenim maslacem...jako stiscemo dlanovima,preko cijele baklave,svaku koru,da se sto vise stisne...zadnje posipanje je sitno mljevenim orasima i za kraj staviti 2 kore,koje, izmedju, polijemo rastopljenim maslacem(maslac koji vam je ostao,stavite da zavri i polijte isjecenu baklavu)....slozenu baklavu isjecemo(pogled na pocetak sjecenja)

-isjecenu baklavu stavimo peci u zagrijanu pecnicu(250*)...cim je stavimo,odmah smanjimo na 150* i pecemo sat i pol,u medju vremenu,stavimo:
1kg secera
1l.vode
- kuhamo 20 min.kad je gotovo dodamo sok od limuna,ohladiti zaljev(ne mora biti skroz hladan) kada je baklava pecena,zalijemo je lagano agdom...pustimo da upije(pokrivenu manjom tepsijom okrenutom dnom prema baklavi)da ju pritisne,da se kore ne zavrcu(svako malo,podignite tepsiju,da udje zrak) i opet vratite,sve dok se ne ohladi...


-baklava nek odstoji 24h,prije posluzivanja,tada je vec dovoljno upila agde...ako znate praviti tirit za baklavu stavite ga umjesto petit keksa...prilikom serviranja komade baklave prelijte sa malo agde(zaljev)


dobar tek...



1 komentar:

  1. KAKO sam postao pobjednik nakon toliko mnogo neuspjeha ATTEMPT dobivanje kredita ....

    Osjećam se tako blagoslovljeno i ispunjeno. Nerado sam se prijavio za zajam koji sam čuo za online jer sve izgleda previše dobro da bude istinito, ali bio sam uvjeren i šokiran kad je moj prijatelj na mom mjestu posla dobio zajam od Progresive Loan INC i oboje smo potvrdili i ja sam išao naprijed da primjenjujem, danas sam ponosan vlasnik moje tvrtke i zarađivati ​​novac za moju obitelj i sretnu mamu. Pa ja sam Annie Joe po imenu iz Pauls Valley, Oklahoma. Kao samohrana majka s troje djece bilo je teško dobiti posao koji bi mogao voditi brigu o meni i mojoj djeci, a imala sam toliko novčanica za plaćanje i kako bih to učinila najgore, imala sam loše kreditne pa nisam mogao dobiti zajam od bilo kojeg banka. Imala sam idealan početak poslovanja kao frizera, ali nisam imao kapitala za početak, Probao sam sve vrste banaka, ali nisam uspio dok se moj suradnik nije javio bogoslužnom vjerovniku koji oglašava kako bi mogao dati zajam u 2 % kamatna stopa. Šaljem im poštom putem službene adrese e-pošte (progresiveloan@yahoo.com) i odmah sam dobio odgovor, a moj je kredit odobren, a ja sam bio upućen na web mjesto Banke gdje sam povukao kredit izravno na moj račun. Za rezanje priče kratko sam ponosan na svoju frizersku tvrtku i obećavam svjedočiti svijetu kako se moj život pretvorio .. Ako vam treba bilo kakav zajam, savjetujem vam da kontaktirate Progresive Loan INC i financijski se podignete E-mail: progresiveloan@yahoo.com ILI poziv / tekst +1 (603) 786-7565



    OdgovoriIzbriši