slatka peciva(s grozdjicama)

- -tijesto se mijesi noc prije... dakle prije,nego idete na spavanje,zamjesite tjesto od:
1kg.brasna(glatko)
450ml.mlijeka
2 vrecice suhog kvasca
2 jaja
250gr.secera
100gr.grozdjica
- posudu za mjesanje stavimo,brasno,kvasac,jaja,grozdjice(grozdjice kratko isperemo toplom vodom) i zamjesimo s mlijekom u kojem smo otopili secer(mlijeko sobne temperature) tijesto je prilicno tvrdo...
- drugi dan,tijesto je dalo sve od sebe i spremno je za obradu...

-prebacimo ga na pobrasnjenu povrsinu,kratko obradimo(prekuhamo) i sijecemo na male komadice...
- lagano izmedju dlanova oblikujemo loptice i slazemo u namasceni pleh(nemojte previse oblikovati) ostavite da stoje jos 10-ak min.premazite zumanjcetom i stavite peci u zagrijanu pecnicu na(200*)dok ne porumene,smanjite i pecite jos 10-ak min.na 120*
-pecena peciva pustite da se ohlade(pokrivena)
-spremite ih u plasticne posude(drugi dan su bolja,nego prvi dan)ali treba ih ugrijati u mikrovalki ...od ove smjese ce te dobiti poprilican broj peciva(dosta su minijaturni)


dobar tek...